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外国友人体验闽南端午民俗 作者 / 常修洁

  【解说】6月25日,来自美国、俄罗斯、埃及、也门、意大利、约旦等国家的近20名外国友人在福建泉州走街串巷,体验闽南文化与端午民俗。

  【解说】恰逢中国传统节日端午节,吃粽子是这天的一大食俗。而端午节吃肉粽,则是闽南地区的一大特色。肉粽起源于泉州,是闽南、台湾乃至东南亚的特色传统美食。卷粽叶、加食材、系扎带……来自美国的珍妮特乐在其中。在泉州从事外教工作已25年的她,第一次尝试制作粽子。

  【同期】珍妮特·麦克马洪

  包粽子我真是不拿手,但是我希望能包得更好。我非常享受学习新鲜事物的过程,所以今天有包粽子这样一个环节我觉得非常有趣。这么多年来,除了吃粽子,我没有特别地去庆祝过这个节日,所以今天这个日子特别不一样,因为我感觉我融入到泉州的文化里面,所以对我来说这样过端午节感觉非常棒。

  【解说】来自埃及的亨利已在泉州石狮市工作5年,他表示,从未想过,能够像今天一样,用眼睛看,用手去触摸,如此近距离体验泉州人传统的生活和端午文化。当天,亨利动手体验过制作粽子之后,向大家展示了一种同样用叶子包制的埃及特色美食。

  【同期】亨利

  我第一次包粽子,像我们阿拉伯有(种食物)叫Mahshy(椰菜包饭),但是有一点不一样的。感觉心情还不错,非常放松。有时候,每天一天上班有压力,但是我今天早上到现在我非常高兴,谢谢你们。

  【解说】穿行在泉州幽深静谧的古巷中,仰望一座座古色古香闽韵浓厚的红砖古厝,聆听一曲来自千年前的清音南曲,欣赏一部妙趣横生的提线木偶戏……即将于年底返回美国的珍妮特告诉记者,她非常喜欢泉州这座有着千年历史的古城,这里文化底蕴深厚,充满了魅力。

  【同期】珍妮特·麦克马洪

  我们将在今年年底返回美国,这或许是我最后一次机会可以在泉州漫步,游览一些我还没去过的地方,所以有这样的机会我非常激动。这么多年来我也交到了许多中国朋友,当然会想念这里的人。还有中国的美食,毕竟美国的中餐跟这里的完全不同。我想曾经生活在这样一个有着深厚文化底蕴的城市,也是十分值得怀念的事。

  记者 柯宁 吴冠标 福建泉州报道

责任编辑:【宋方灿】



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